仕事が一段落して暇になったので、一昨日、梅を買いに行きました。梅干用の熟したのを２kg、他に梅ジュース用に青い梅を１kg。青い梅は一昨日の内に４〜５時間水に漬けてあく抜きしてから氷砂糖で漬け込み、梅干用は一昨日から昨日にかけて一晩水に漬けてあ…
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