ウチの裏庭に、蕗に混じって茗荷が２〜３０本ほど生えています。今日は雨の降る前に、と、茗荷を収穫しました。 私は茗荷が大好きで、薬味にしたり浅漬けに混ぜたり、ナスの味噌汁の浮き身にしたり、場合によっては生のまま刻んでお醤油を垂らして食べたりも…
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